冬の道具立ては、炉開きから大寒にかけて客に暖を感じさせるための取り合わせを指す。筒茶碗・炉・大ぶりの釜、赤や黒の温かみある道具が中心となり、火と暖を主題とした冬ならではの密度の高い設えとなる。風炉の季節の涼とは対照的に、席全体で客の身体を包み込むような濃密さを目指すのが冬の本領である。
時期・暦
十一月の炉開きから二月の大寒までが本格的な時期で、特に小寒・大寒の極寒期に趣向が深まる。三月の釣釜の頃からは少しずつ春に向けた軽やかさが加わり、道具立ても軽くなっていく。一年で最も寒さの厳しい季節に、火を近くに据える炉の温もりが生きる時期である。
取り合わせの例
茶碗は深く筒形の筒茶碗で湯を冷ましにくくし、釜は丸釜・尻張釜など暖を感じさせる形が合う。花入は竹尺八・備前・信楽など重厚な肌の素材、花は椿や侘助の一輪が定番となる。菓子は薯蕷饅頭・善哉などの温かみあるもの、掛物は「松柏千年青」「雪月花」など冬・新年を詠む語が選ばれる。棚や水指も塗物や厚手の焼物を選び、席全体に落ち着いた重みを持たせる。
心配り・趣向のポイント
赤・橙・茶といった暖色の道具で視覚的に温度を感じさせ、湯のたぎる音で聴覚に訴え、温めた茶碗と濃いめの濃茶で身体を温める、という重層の演出を組む。客が席を辞す頃に芯から温まっている、それが冬の道具立ての本意である。炭の扱いや湯加減にも心を配り、寒中の客をもてなす気配りが席の格を決める。障子越しの淡い冬日や雪明かりを取り込むなど、季節ならではの光の趣も設えの一部として生かしたい。
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編集: 茶縁 運営統括責任者 山口 流石 / この項目の更新日:
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