雪見の趣向は雪の積もる景を主題とする冬の茶席で、白釉・粉引などの道具組と、寒椿・蝋梅・水仙の取り合わせによって、冬の静謐な情趣を席中に呼び込む。「雪月花」のうち雪を主役とし、月見・花見と並ぶ季節の風流の一つに数えられる。
時期・暦
十二月から二月にかけての雪の時季に営まれる。炉の季節の只中にあり、寒さが深まるほど雪見の趣が増す。雪の多い地では実景を、雪の少ない地では想像の雪を主題として、その土地なりの詩情を膨らませる。大雪から大寒にかけての節気が、この趣向の盛りにあたる。
取り合わせの例
茶碗は粉引・志野・三島など白い肌のもの、菓子は雪をかたどった主菓子や柚子饅頭が季節を告げる。掛物には雪や寒中を詠んだ語、花は寒椿・侘助・蝋梅の一枝。白を基調に据えつつ、温もりある釜の湯気を景に添える。雪輪文の棗や雪笹の茶碗など、雪の意匠の道具が主役となる。
心配り・趣向のポイント
雪国では実際の雪景を席に取り込み、雪の少ない地では詩情として雪を仕立てる。立ちのぼる湯気や、客の前で湯を点てる所作など、寒さのなかの動と静の対比を作るのが見どころである。雪の朝に急な案内で客を招く「雪の茶事」は、この趣向の醍醐味として古くから語られてきた。冷えを厭わず、静けさそのものを馳走とする。
出典
- 雪見(デジタル大辞泉 / 精選版 日本国語大辞典 / 日本大百科全書) / コトバンク
根拠: 雪見が「雪の降るさまや積もった景色を見て楽しむこと。また、その遊宴」であること。宮廷や幕府では雪見の宴などが開かれたこと
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編集: 茶縁 運営統括責任者 山口 流石 / この項目の更新日:
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用語情報
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