懐紙(かいし)は、客が懐中に入れて茶席に臨む和紙の畳紙(たとうがみ)で、菓子を受けたり、茶碗の飲み口を清めたり、口元を拭ったりするために用いる、客作法の基本となる消耗品である。茶道に限らず古くから武家・公家の身だしなみの一部として懐に入れられ、現代の茶席でも欠かせない持ち物として定着している。
由来・歴史
懐紙の起源は平安期の宮中で和歌や手紙を書くために懐に入れた紙にさかのぼり、武家社会でも書付・拭き紙として広く使われた。茶の湯では桃山期から客作法の道具として位置づけられ、菓子を受ける器の代用、飲み口を清める道具、和歌を書き付ける紙としての多面的な役割を担ってきた。現在は越前和紙・美濃和紙などの産地が主流で、男女別の寸法と季節別の意匠が定着している。
種類・形式
- 男女別: 男性用は大ぶり(約14×18cm)、女性用は一回り小さい(約12×16cm)。
- 季節別: 無地白が基本だが、季節の絵柄(桜・楓・松など)を施したものや、流派の紋を入れたものもある。
- 用途別: 菓子用・拭き用兼用が一般的だが、改まった席では複数枚を懐に入れて使い分ける。
扱い方・席中での役割
茶席では主菓子を懐紙に受けて頂き、菓子切で切り分けて口に運ぶ。茶を飲み終えた後は懐紙の裏面で飲み口を拭い、汚れた懐紙はそのまま懐に戻すか、改まった席では別の小袋に入れて持ち帰る。家紋や銘の入った懐紙は記念として残されることもあり、茶事の思い出を持ち帰る媒体としての役割も持つ。
鑑賞・選び方の手がかり
懐紙そのものは消耗品だが、和紙の質・厚み・透き通り具合が品格を支える。稽古用には越前和紙の標準的な懐紙で十分だが、改まった茶事には流派の指定や季節の意匠を入れた懐紙を用意するのが心得。家元・宗家の銘の入った懐紙は特別な場での持ち物となり、客としての所作を整える重要な小道具である。
出典
- 懐紙(改訂新版 世界大百科事典 / ブリタニカ国際大百科事典 / デジタル大辞泉) / コトバンク
根拠: 懐紙が茶道で懐中に入れて茶席に携帯し、菓子を取り分けたり指先や茶碗の縁を拭いたりするのに用いられること
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編集: 茶縁 運営統括責任者 山口 流石 / この項目の更新日:
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一服 — ブラウザで抹茶を点てる茶筅を動かして泡を立て、客の飲む作法をたどれます用語情報
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関連用語
- 菓子切かしきり
主菓子を切り分けていただくための小さな楊枝。懐紙と組で用いる。
- 主菓子おもがし
濃茶や改まった薄茶席で出す生菓子。季節感の表現に重要である。
- 干菓子ひがし
水分の少ない菓子の総称。薄茶席や大寄せで出されることが多い。
- 懐紙入かいしいれ
懐紙や菓子切をまとめて納める小物入れ。茶席での客作法を支える。
- 菓子を取るかしをとる
懐紙へ菓子を取り、次客へ送る一連の客作法。菓子器や菓子切の扱いも含む。
- 数寄屋袋すきやぶくろ
古帛紗や懐紙など茶席の小物をまとめて持つ袋。裂地の趣も見どころ。
- 帛紗挟みふくさばさみ
帛紗・懐紙・菓子切などを携帯するための入れ物。客の持ち物の基本。
- 黒文字くろもじ
クロモジの枝で作られる楊枝。主菓子に添えて出され、客は懐紙に取る際に用いる。