水無月

みなづき

水無月（みなづき）は陰暦六月（水無月）の晦日「夏越の祓」に食する三角形の外郎菓子で、上に小豆を散らした特徴的な意匠を持つ。三角の形は氷室（ひむろ）の氷を模し、半年の穢れを払って暑気を退ける願いを込める。

時期・暦

六月、特に六月二十五日から三十日頃の「夏越の祓」前後に用いられる。京都を中心に関西で広く食され、茶席でも夏茶事の主菓子として活躍する。

夏越の祓・茅の輪くぐりの席話と組み合わせる。掛物「夏越」「夏雲多奇峰」、花は桔梗の蕾・撫子・半夏生など。

小豆は赤色で魔除けの意味を持ち、外郎の白は氷の清浄を表す。一年の前半が終わり、後半に向けて心身を清める節目の菓子であることを、客と共有する余白を持って出すのが本意である。

編集: 茶縁運営統括責任者山口流石 / この項目の更新日: 2026年11月3日

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