栄西

えいさい

別名: ようさい

栄西（えいさい、1141-1215）は鎌倉初期の臨済宗の開祖で、宋に二度渡って禅の教えを学び、帰国時に茶の種子を持ち帰り日本における抹茶文化の基礎を築いた人物。日本の茶史の起点として最も重要な存在である。

生涯と業績

備中（岡山県）に生まれ、若くして比叡山で天台宗を学んだ後、宋へ渡り臨済宗を伝来。京都・建仁寺の開山となり禅宗を広めた。建久二年（1191）の二度目の帰国時に茶の種子を持ち帰り、北九州・脊振山と京都・栂尾に植えたとされる。

建保二年（1214）に『喫茶養生記』を著し、「茶は養生の仙薬なり」と説いて将軍源実朝に献上。茶の薬用効能を論じた日本初の茶書として、日本茶道史上の最重要文献のひとつ。

栄西が伝えた抹茶法は禅院から武家・公家へ広まり、村田珠光・千利休の侘び茶へと結実する流れを生んだ。「日本茶の祖」と称される由縁である。

栄西（デジタル大辞泉 / 日本大百科全書） / コトバンク
根拠: 栄西の生没年が1141年～1215年であること。日本臨済宗の開祖であり、宋から茶の種を持ち帰って栽培法を広め、『喫茶養生記』で茶の薬効を説いたとされること

編集: 茶縁運営統括責任者山口流石 / この項目の更新日: 2026年11月3日

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