火箸（ひばし）は、炭点前で炭をつかみ、炉中や風炉中の所定の位置に置くための金属製の長い箸である。料理で使う菜箸の倍以上の長さを持ち、火に近づいても手が熱くならないように工夫されている。炭点前のなかで火箸の扱いは亭主の手の動きを最も繊細に映す部分で、流派ごとの差が顕著に出やすい道具とされる。
由来・歴史
火箸は鍛冶仕事や台所の道具として古くからあり、茶の湯には桃山期に炭点前と一体になって取り入れられた。利休の時代に長さや先端の細工が定まり、家元歴代の好みで素材・寸法・桑柄などのバリエーションが整理されてきた。近代以降も京都・大阪の鍛冶師が茶道用の火箸を作り続けており、家元銘の入った火箸は記念品としての価値も持つ。
種類・形式
- 鉄製: もっとも標準的な火箸。先端を細く仕上げて炭がつかみやすい形状にする。
- 桑柄付き: 持ち手を桑で巻いた火箸。手触りが良く、改まった席で用いる。
- 銀・南鐐: 格高い席で用いる金工の細工が施された火箸。
- 風炉用と炉用: 寸法が異なり、風炉用はやや短く、炉用は長い。
扱い方・席中での役割
亭主は炭点前のあいだ、火箸を炭斗から取り出して胴炭・毬打・管炭などを順に炉中・風炉中に置いていく。炭の置き方には流派ごとの細かな約束があり、火箸の角度・つかむ位置・置く向きが点前の格を決める。点前後には火箸を炭斗に戻すか、灰匙とともに茶碗に伏せて飾る所作で点前を締めくくる。
鑑賞・選び方の手がかり
火箸は鍛えの精度・先端の繊細さ・手取りのバランスが見どころで、桑柄の細工や金工の彫りが施された火箸は鑑賞の対象となる。稽古用には鉄製の標準火箸で十分で、炭点前の上達とともに桑柄付きや家元銘の火箸を取り合わせに加えていくのが定番の道筋となる。
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編集: 茶縁 運営統括責任者 山口 流石 / この項目の更新日:
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