備前焼

びぜんやき

備前焼（びぜんやき）は、岡山県備前市伊部（いんべ）を中心に焼かれる焼締陶で、日本六古窯のひとつ。釉薬を一切かけず、土と火だけで景色を作る最も原始的で力強い焼物のひとつとして広く知られる。

歴史

古墳時代の須恵器の流れを汲み、平安期から続く長い歴史を持つ。室町〜桃山期に侘び茶の道具として高く評価され、現代まで連綿と続く。金重陶陽・藤原啓・山本陶秀・伊勢崎淳など多くの人間国宝を輩出した近代陶芸の重要産地でもある。

「緋襷（ひだすき）」（藁を巻いて焼いた緋色の線）、「桟切（さんぎり）」（灰の被り）、「胡麻（ごま）」（自然釉）、「窯変」など、窯のなかでの偶然が生む景色が見どころ。

水指・花入・茶碗・徳利・湯呑など幅広く展開される。緋襷の華やかさは祝事に、胡麻・桟切は侘びた席にと、用途の幅が広い和物。

六古窯について / 六古窯日本遺産活用協議会
根拠: 六古窯（越前・瀬戸・常滑・信楽・丹波・備前）は1948年頃に古陶磁研究家・小山冨士夫が命名し、2017年春に日本遺産へ認定されたこと

編集: 茶縁運営統括責任者山口流石 / この項目の更新日: 2026年11月3日

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