湿し灰

しめしばい

湿し灰（しめしばい）は、炉や風炉の灰景色を整えるため、水で湿らせた炭の灰のこと。茶事の前日に水を加えて寝かせ、適度な湿り気と粘りを持たせて、灰形を作りやすい状態に整えた灰を指す。

由来・歴史

湿し灰の作り方は流派ごとに細かい伝承があり、茶事の前日から仕込むのが慣例。良い灰を維持することは亭主にとって重要な水屋仕事である。

湿り気の加減、灰の細かさ、清浄さが見どころ。茶人にとっての「灰仕事」は奥深い修行の対象で、長年の経験で習熟する。

湿し灰は良いものは何年もかけて育てる「育て灰」として代々受け継がれることもあり、茶人の財産のひとつとされる。

編集: 茶縁運営統括責任者山口流石 / この項目の更新日: 2026年11月3日

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