釜敷（かましき）は、釜や風炉を炉縁・畳・板に直接置かず一時的に据えるための敷物で、藁・組紐・金工など多様な素材で作られる。点前のあいだ釜が直接畳や板を傷めるのを防ぐ実用的な役割と、釜の姿を引き立てる装飾的な役割を兼ね備えた、地味だが欠かせない小道具である。
由来・歴史
釜敷は古くから台所や鍛冶場で用いられた藁の敷物がそのまま茶の湯に取り入れられた素朴な道具で、利休の時代には侘びた藁の釜敷が好まれた。江戸期には金工の釜敷（鋳物・透彫の鉄板など）が格高い席で用いられるようになり、組紐の釜敷も発達した。家元好みの釜敷も多く伝来している。
種類・形式
- 藁釜敷: 侘びた席で用いる素朴な釜敷。
- 組紐釜敷: 紐を組んで作った釜敷。色合いと組み方で表情が変わる。
- 金工釜敷: 鉄・銅・銀などの金属で作られた格高い釜敷。
扱い方・席中での役割
亭主は炭点前で釜を一時的に下ろす際、釜敷を畳や板に置いて、その上に釜を据える。釜敷の置き方ひとつで点前の段取りが滞ることもあり、稽古ではまず正しい位置取りを覚えることが大切となる。点前の最終盤、釜を上げる際にも釜敷の上で釜の蓋を整える所作があり、地味だが点前全体の流れを支える役割を果たす。
鑑賞・選び方の手がかり
釜敷は素材の質感・編み目・組み目・金工の細工が見どころで、釜との取り合わせで席の格が決まる。稽古用には組紐の釜敷を一つ持っておくのが基本で、改まった席では金工釜敷や名工の手になる釜敷を用意するのが定番の段取りとなる。
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編集: 茶縁 運営統括責任者 山口 流石 / この項目の更新日:
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