茶碗を回す（ちゃわんをまわす）は、亭主から茶碗を受け取った客が、茶碗の正面（一番見どころのある景色）に直接口をつけることを避けるため、茶碗を二度ほど回してから飲む所作。亭主の心入れを大切にする敬意の表現として広く知られている。
行うタイミング
亭主が茶碗を出した後、客が両手で茶碗を取り上げ、口にする前に行う。飲み終わった後は飲み口を清めて正面を亭主に戻して返すのが対の作法。
手順の要点
右手の親指で茶碗を時計回りに二度回し、正面を客側からそらしてから口をつける。回す回数や向きは流派ごとに細かく異なる。
意味・込められた心
「茶碗の最も美しい景色は亭主が客のために選んだもの。それを直接汚したくない」という心遣いを形にした所作で、客と亭主の相互の敬意を象徴する。
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編集: 茶縁 運営統括責任者 山口 流石 / この項目の更新日:
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