斗々屋茶碗

ととやちゃわん

別名: 魚屋茶碗 / 魚屋

斗々屋茶碗（ととやちゃわん）は、枇杷色の土味と渋い釉調を持つ高麗系の茶碗で、井戸より小ぶりで端正な姿が特徴である。「斗々屋」の名は堺の魚問屋「斗々屋」が伝来したことに由来するとされる。

由来・歴史

朝鮮王朝時代の日用品が日本に渡来し、茶人によって「侘び」の表現として見出された系譜で、井戸・呉器と並んで高麗茶碗の重要な分類のひとつ。「平斗々屋」「本手斗々屋」などの分類がある。

枇杷色の土味・釉の薄さ・轆轤目の景色が見どころ。井戸より小ぶりで形が端正、釉の景色が枯れて渋い味わいを持つ。

斗々屋は侘びた取り合わせや、晩秋・冬の渋い席で活きる茶碗。井戸の力強さに対して、より穏やかで落ち着いた表情が魅力となる。

編集: 茶縁運営統括責任者山口流石 / この項目の更新日: 2026年11月3日

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