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薺

なずな

別名: ぺんぺん草

薺(なずな)は春の七草の一つで、ハート形の実をつける素朴な野草。「ぺんぺん草」とも呼ばれる早春の代表的野草。

時期・暦

二月から四月にかけてが盛り。

取り合わせの例

竹一重切・籠花入に他の春の七草と組み合わせる。

心配り・趣向のポイント

人日(一月七日)の七草粥の連想で席を作れる。

この記事について

編集: 茶縁 運営統括責任者 山口 流石 / この項目の更新日:

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