春の七草は、芹（せり）・薺（なずな）・御形（ごぎょう）・繁縷（はこべ）・仏の座（ほとけのざ）・菘（すずな）・蘿蔔（すずしろ）の七種を指す若菜の総称である。人日（じんじつ）の節句にあたる一月七日、七草粥に入れて一年の無病息災を願う習わしとともに広く知られる。茶席では個々の草を単独で扱うよりも、七草という一つの季題として早春の野の慎ましさを伝える主題に用いられることが多い。
時期・暦
一月七日の人日を中心に、正月明けから二月の早春にかけてが主な時期。初釜が済み、社中の稽古始めが動き出す頃と重なるため、改まった新年の席から日常の稽古の席へ移る節目の季題としても働く。草そのものは三月頃まで野に見られる。
取り合わせの例
籠花入や竹一重切に数種を寄せ入れ、野に生えていたままの姿を写す。菓子に七草粥や若菜摘みの意匠を重ね、掛物に「若菜」「春来草自生」などを選ぶと、床から菓子まで一つの趣向で通る。単独の草を一種だけ入れて、あえて七草の全体を客の連想に委ねる扱いもある。
心配り・趣向のポイント
七種を揃えること自体が目的ではなく、早春の野の慎ましさを伝えることが本意である。御形は母子草、菘は蕪、蘿蔔は大根の古名で、同じ草でも古名を選ぶかどうかで席の格や古趣が変わる。摘みたての瑞々しさが身上のため、水揚げと入れる時機への心配りが要となる。
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編集: 茶縁 運営統括責任者 山口 流石 / この項目の更新日:
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