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茶カブキ

ちゃかぶき

別名: 茶歌舞伎 / 茶かぶき

茶カブキ(ちゃかぶき)は、複数種類の抹茶を飲み比べて産地・銘柄を当てる遊戯的な七事式で、茶味の違いを体で覚える独特の稽古法。

由来・歴史

中世の「闘茶(とうちゃ)」の伝統に由来する遊戯性のある稽古で、七事式に組み込まれている。

手順の要点

亭主が複数の茶を順に出し、客はそれぞれの味・香りから銘柄を判別する。

学習の手がかり

茶の味を判別する感覚を養う稽古として、抹茶の品種への理解を深める機会となる。

出典

  1. 茶かぶき(日本大百科全書) / コトバンク

    根拠: 茶かぶきの起源が闘茶であること。遊び方の基本は闘茶と同様で、3種の茶を五服飲みその味を飲み分けるものであること。闘茶の残滓としてのかぶき茶を千宗旦が禁止することでいったん途絶えたという経緯があること

この記事について

編集: 茶縁 運営統括責任者 山口 流石 / この項目の更新日:

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